Αρθρογράφος: Ακριβή Καρίμπα

Αναγνώσεις άρθρου: 8364

Η παχυσαρκία δεν είναι επιλογή ούτε αδυναμία χαρακτήρα. Είναι μια χρόνια πολυπαραγοντική διατροφική διαταραχή με σημαντικές επιπτώσεις στην υγεία, στην κοινωνικοποίηση και την ψυχολογία του ατόμου. Ο Π.Ο.Υ. το 1998 την χαρακτήρισε παγκόσμια επιδημία. Και οι επιστήμονες την αναγνωρίζουν ως νόσο, αφαιρώντας το στίγμα που κρυβόταν πίσω από αυτή, αφού συνδέεται με γενετικές επιρροές και κοινωνικούς παράγοντες.

Αρθρογράφος: Ευάγγελος Ζουμπανέας

Αναγνώσεις άρθρου: 4769

Πίστευα πως είμαι άτυχος άνθρωπος, ότι γεννήθηκα άτυχη και οι κακοί οιωνοί θα συμπορεύονταν μαζί μου. Πίστευα πως υστερώ σε σχέση με άλλους ανθρώπους και πρέπει να πορευτώ με την παραδοχή ότι κάποιοι άνθρωποι είναι πιο προικισμένοι από κάποιους άλλους.

Αρθρογράφος: Ευάγγελος Ζουμπανέας

Αναγνώσεις άρθρου: 9138

Με αφορμή το πρόσφατο περιστατικό της 14χρονης που απεβίωσε έπειτα από χειρουργείο παχυσαρκίας, θα ήθελα να εκφράσω τις ακόλουθες σκέψεις μου. Κατά τη διάρκεια της μελέτης και της έρευνας που έκανα γράφοντας το βιβλίο «Διατροφική Νοημοσύνη» κάθε μέρα που περνούσε παρατηρούσα ότι αυξάνονταν διαρκώς οι διαφημίσεις και η προώθηση των θαυμάτων της χειρουργικής παχυσαρκίας από τα ΜΜΕ.

Αρθρογράφος: Χρύσα Πράντζαλου

Αναγνώσεις άρθρου: 7581

Οι περισσότεροι άνθρωποι κάποια στιγμή στη ζωή τους είτε «έκαναν δίαιτα» είτε προσπάθησαν να αλλάξουν το σχήμα του σώματός τους. Πολλοί τα κατάφεραν, τουλάχιστον βραχυπρόθεσμα, παρόλο που το βάρος συχνά σημειώνει μια σταδιακή αύξηση καθώς το άτομο μεγαλώνει σε ηλικία.

Αρθρογράφος: Nεκτάριος Κοσμάς

Αναγνώσεις άρθρου: 9657

Στη σύγχρονη εποχή η σχέση του ανθρώπου με το φαγητό έχει δημιουργήσει νέα δεδομένα στην έρευνα των κοινωνικών επιστημών. Είναι γνωστό ότι οι περισσότερες μελέτες για την παχυσαρκία επικεντρώνονται κατά κανόνα στους ενήλικες. Ωστόσο, το αυξανόμενο πρόβλημα της παχυσαρκίας ισχύει και για τα παιδιά αλλά και για τους εφήβους.

Αρθρογράφος: Ελευθερία Ζεμπίλη

Αναγνώσεις άρθρου: 4494

Η πρόσληψη τροφής αποτελεί μία πολύ σημαντική διαδικασία για τον άνθρωπο από τη γέννησή του. Αυτό συμβαίνει, αφενός επειδή είναι απαραίτητη για την επιβίωσή του, αφετέρου γιατί μέσω αυτής επιτυγχάνεται η ψυχική σύνδεση του βρέφους με τη μητέρα, δημιουργώντας ψυχικές αναπαραστάσεις για τη μετ'έπειτα εξέλιψη του ατόμου.

Αρθρογράφος: Δέσποινα Μεντή

Αναγνώσεις άρθρου: 5150

Ως τροφή ορίζεται οποιαδήποτε ουσία αφομοιώνεται από ένα ζωντανό οργανισμό και του προσφέρει τα απαραίτητα στοιχεία για την ανάπτυξη και την επιβίωση του. Οι τροφές περιέχουν θρεπτικά συστατικά όπως είναι οι πρωτεΐνες, τα λίπη, οι βιταμίνες, οι υδατάνθρακες και τα μέταλλα.

Αρθρογράφος: Εύη Στεργίου

Αναγνώσεις άρθρου: 5087

Πόσο γνώριμη είναι η εικόνα του να γυρνάς το βράδυ στο σπίτι, πτώμα από τη δουλειά και να λιώνεις απλά στον καναπέ παρέα με μια σακούλα πατατάκια, σοκολάτες και όλες αυτές τις ανθυγιεινές λιχουδιές; Πολύ συνηθισμένη, σωστά;

Αρθρογράφος: ΚΕΑΔΔ

Αναγνώσεις άρθρου: 7346

Πρόσφατα διάβασα το πολύ ενδιαφέρον άρθρο του Ηarriger και άλλων, 2019, με τον τίτλο “You can buy a child a curvy Barbie doll, but you can’t make her to like it” που διερευνούσε τις στάσεις σχετικά με το σχήμα και το σωματότυπο σε ένα δείγμα κοριτσιών. Στην έρευνα που διεξαγάγανε, 84 κορίτσια ηλικίας 3-10 ετών κλήθηκαν να δώσουν θετικά ή αρνητικά χαρακτηριστικά στις κούκλες Fashionista Barbie της εταιρίας Mattel.